Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Огурец парниковый 98 г
Помидор (томат), парниковый 95 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Подсолнечное масло 13 г
Подсолнечник, семечки 4 г
Укроп 3 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.7% 1490 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 14.9% 571 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.1% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 8.5% 1001 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 9.764 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4097 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 9.3% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 10.3% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.655 мг 15 мг 17.7% 15% 565 г
Витамин Н, биотин 0.947 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5280 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.7659 мг 20 мг 8.8% 7.5% 1133 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.29 мг 2500 мг 7.4% 6.3% 1357 г
Кальций, Ca 130.66 мг 1000 мг 13.1% 11.1% 765 г
Кремний, Si 21.072 мг 30 мг 70.2% 59.6% 142 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 3.4% 2506 г
Натрий, Na 112.72 мг 1300 мг 8.7% 7.4% 1153 г
Сера, S 53.13 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1882 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 11.7% 727 г
Хлор, Cl 187.74 мг 2300 мг 8.2% 7% 1225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.7 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3015 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 22.2% 383 г
Литий, Li 10.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 6% 1406 г
Медь, Cu 91.96 мкг 1000 мкг 9.2% 7.8% 1087 г
Молибден, Mo 3.284 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2132 г
Никель, Ni 6.652 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 1.047 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5253 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41580 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1916 г
Цинк, Zn 1.0298 мг 12 мг 8.6% 7.3% 1165 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.426 г от 4.7 до 16.8 г 72.9% 61.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.401 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.415 г min 16.8 г 14.4% 12.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.671 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.278 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином E - 17,7 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 70,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги