Рецепт Салат с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с брынзой

Рис отварной 0 г
Грудка кур отвар 143 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 53 г
Шампиньоны маринованные 125 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 185 г
Салат Листовой [Зеленый Сад] 87 г
Брынза [Fitaki] 100 г
Сок лимонный 4 г
Подсолнечное масло 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8% 894 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.2% 583 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2983 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2752 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 1.512 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
бета Криптоксантин 5.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В4, холин 22.92 мг 500 мг 4.6% 3.3% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 14.475 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 6.2% 1155 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.427 мг 15 мг 16.2% 11.6% 618 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 1.494 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3347 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.6821 мг 20 мг 23.4% 16.7% 427 г
Ниацин 1.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.43 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1578 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8382 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 2.1% 3281 г
Натрий, Na 91.02 мг 1300 мг 7% 5% 1428 г
Сера, S 19.96 мг 1000 мг 2% 1.4% 5010 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 6.6% 1072 г
Хлор, Cl 76.35 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3012 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Кобальт, Co 4.835 мкг 10 мкг 48.4% 34.5% 207 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Медь, Cu 42.68 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2343 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 4.1% 1735 г
Селен, Se 2.501 мкг 55 мкг 4.5% 3.2% 2199 г
Фтор, F 42.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9430 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 11.1% 644 г
Цинк, Zn 0.5623 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.389 г от 4.7 до 16.8 г 72.1% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.179 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.679 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БРЫНЗОЙ

Салат с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,2 %, витамином PP - 23,4 %, кобальтом - 48,4 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Салат с брынзой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с брынзой, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги