Рецепт Салат из огурцов, помидоров и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров и зелени

Огурец с кожурой 175 г
Помидор (томат), грунтовый 275 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Лук Красный [Пятерочка] 40 г
Салат Руккола Радичио [ВкусВилл] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидоров и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.9% 5475 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.8% 2000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17.9% 2449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 49.8% 876 г
альфа Каротин 3.632 мкг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 54.1% 804 г
бета Криптоксантин 8.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 12.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 5.2% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 19.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 15.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.604 мкг 400 мкг 2.7% 11.8% 3772 г
Витамин C, аскорбиновая 18.61 мг 90 мг 20.7% 90.4% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 12.7% 3417 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 5.7% 7837 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 151.5% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.4522 мг 20 мг 2.3% 10% 4423 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.42 мг 2500 мг 8.8% 38.4% 1134 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 9.2% 4677 г
Кремний, Si 3.426 мг 30 мг 11.4% 49.8% 876 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 19.2% 2274 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 35422 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 4.4% 10428 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 13.5% 3200 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 6.6% 6860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 15.3% 2880 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 12931 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 142.4% 307 г
Литий, Li 15.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 27.5% 1592 г
Медь, Cu 76.18 мкг 1000 мкг 7.6% 33.2% 1313 г
Молибден, Mo 3.772 мкг 70 мкг 5.4% 23.6% 1856 г
Никель, Ni 7.042 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 3.1% 15320 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 25840 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 27.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 7.4% 5792 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и зелени составляет 22,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (30.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОРОВ И ЗЕЛЕНИ

Салат из огурцов, помидоров и зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 34,7 %, кремнием - 11,4 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат из огурцов, помидоров и зелени

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, помидоров и зелени, калорийность 22,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, помидоров и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты