Рецепт Булгур в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур в свч

Булгур, крупа 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.5% 1141 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.3% 526 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.1% 3140 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 66.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.1% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.182 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5497 мг 20 мг 7.7% 7.4% 1291 г
Макроэлементы
Калий, K 124.24 мг 2500 мг 5% 4.8% 2012 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6803 г
Магний, Mg 50.61 мг 400 мг 12.7% 12.3% 790 г
Натрий, Na 5.97 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21776 г
Сера, S 38.15 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2621 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 11% 880 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 181102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 4.1% 2410 г
Марганец, Mn 0.9251 мг 2 мг 46.3% 44.7% 216 г
Медь, Cu 102.06 мкг 1000 мкг 10.2% 9.8% 980 г
Молибден, Mo 1.455 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4811 г
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7891 г
Фтор, F 90.91 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4400 г
Цинк, Zn 0.5848 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2052 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булгур в свч составляет 103,6 кКал.

  • Порция = 110 гр (114 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР В СВЧ

Булгур в свч богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,7 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 46,3 %

Чем полезен Булгур в свч

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур в свч, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур в свч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы