Рецепт Рис с грибами и сметаной 27.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами и сметаной 27.02.24

рис белый продолговатый 336 г
Вода 550 г
Лук репчатый 180 г
Шампиньоны 380 г
масло сливочное валио 18 г
Подсолнечное масло 22 г
Сметана 20% жирности 281 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами и сметаной 27.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.5% 4471 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.1% 862 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 2.4% 2951 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Витамин В4, холин 15.28 мг 500 мг 3.1% 2.2% 3272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 8.4% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 10.105 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3958 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Витамин Н, биотин 4.921 мкг 50 мкг 9.8% 6.8% 1016 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5943 мг 20 мг 8% 5.6% 1254 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.04 мг 2500 мг 7% 4.9% 1420 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4437 г
Кремний, Si 1.363 мг 30 мг 4.5% 3.1% 2201 г
Магний, Mg 7.36 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14607 г
Сера, S 19.22 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5203 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 4.1% 1684 г
Хлор, Cl 23.38 мг 2300 мг 1% 0.7% 9837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2266 г
Кобальт, Co 4.465 мкг 10 мкг 44.7% 31.1% 224 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3082 г
Медь, Cu 141.3 мкг 1000 мкг 14.1% 9.8% 708 г
Молибден, Mo 2.288 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3059 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 6.735 мкг 55 мкг 12.2% 8.5% 817 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Титан, Ti 14.6 мкг ~
Фтор, F 47.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8473 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 5.4% 1276 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.147 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.438 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.254 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами и сметаной 27.02.24 составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ 27.02.24

Рис с грибами и сметаной 27.02.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, кобальтом - 44,7 %, медью - 14,1 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Рис с грибами и сметаной 27.02.24

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами и сметаной 27.02.24, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами и сметаной 27.02.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги