Рецепт апельсиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты апельсиновый кекс

Масло сливочное, подсоленное 100 г
Яйцо куриное 115 г
Сахар песок 225 г
Пшеничная мука, высшего сорта 292 г
Сок апельсиновый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "апельсиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.8 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.2% 1169 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 6.2% 415 г
Углеводы 60.6 г 219 г 27.7% 7.1% 361 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 3.9% 663 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.3% 1935 г
Витамин В4, холин 62.92 мг 500 мг 12.6% 3.2% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.354 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3238 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 1.6% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1812 г
Витамин D3, холекальциферол 0.206 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 1.8% 1442 г
Витамин Н, биотин 3.982 мкг 50 мкг 8% 2.1% 1256 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.814 мг 20 мг 9.1% 2.3% 1103 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.59 мг 2500 мг 4% 1% 2510 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4437 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 0.6% 3972 г
Натрий, Na 121.8 мг 1300 мг 9.4% 2.4% 1067 г
Сера, S 55.73 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1794 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 2.2% 1148 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 1.4% 1782 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 5.7% 451 г
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 3% 860 г
Медь, Cu 53.08 мкг 1000 мкг 5.3% 1.4% 1884 г
Молибден, Mo 5.945 мкг 70 мкг 8.5% 2.2% 1177 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 7.531 мкг 55 мкг 13.7% 3.5% 730 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22409 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 1% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.442 г ~
6:0 Капроновая 0.275 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 0.354 г ~
14:0 Миристиновая 1.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.663 г min 16.8 г 21.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:2 прочие изомеры 0.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.297 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.449 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.409 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.409 г ~
Полиеновые трансжиры 0.041 г ~

Энергетическая ценность апельсиновый кекс составляет 387,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 60.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 17.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

апельсиновый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 12,6 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен апельсиновый кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить апельсиновый кекс, калорийность 387,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления апельсиновый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги