Рецепт Марципановые картофелины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Марципановые картофелины

Сахар песок	68 г
Вода	5 г
Сироп, диетический	35 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли	30 г
Миндаль	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марципановые картофелины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	426 ккал	1684 ккал	25.3%	5.9%	395 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	1.9%	1267 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	6%	392 г
Углеводы	68 г	219 г	31.1%	7.3%	322 г
Углеводы (общие)	9.5 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	3.8%	625 г
Вода	7.5 г	2273 г	0.3%	0.1%	30307 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%		180000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.3%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.326 мг	1.8 мг	18.1%	4.2%	552 г
Витамин В4, холин	14.21 мг	500 мг	2.8%	0.7%	3519 г
Витамин В5, пантотеновая	0.088 мг	5 мг	1.8%	0.4%	5682 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	0.4%	5405 г
Витамин В9, фолаты	15 мкг	400 мкг	3.8%	0.9%	2667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.41 мг	90 мг	0.5%	0.1%	21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.518 мг	15 мг	43.5%	10.2%	230 г
бета Токоферол	0.087 мг	~
гамма Токоферол	0.196 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.6%	4167 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.9919 мг	20 мг	5%	1.2%	2016 г
Макроэлементы
Калий, K	196.31 мг	2500 мг	7.9%	1.9%	1273 г
Кальций, Ca	75.15 мг	1000 мг	7.5%	1.8%	1331 г
Кремний, Si	13.636 мг	30 мг	45.5%	10.7%	220 г
Магний, Mg	76.14 мг	400 мг	19%	4.5%	525 г
Натрий, Na	68.3 мг	1300 мг	5.3%	1.2%	1903 г
Сера, S	59.75 мг	1000 мг	6%	1.4%	1674 г
Фосфор, P	128.5 мг	800 мг	16.1%	3.8%	623 г
Хлор, Cl	10.7 мг	2300 мг	0.5%	0.1%	21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.5 мкг	~
Бор, B	54.5 мкг	~
Ванадий, V	12.25 мкг	~
Железо, Fe	1.203 мг	18 мг	6.7%	1.6%	1496 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	27273 г
Кобальт, Co	3.355 мкг	10 мкг	33.6%	7.9%	298 г
Литий, Li	5.836 мкг	~
Марганец, Mn	0.6088 мг	2 мг	30.4%	7.1%	329 г
Медь, Cu	299.75 мкг	1000 мкг	30%	7%	334 г
Молибден, Mo	8.173 мкг	70 мкг	11.7%	2.7%	856 г
Никель, Ni	32.727 мкг	~
Рубидий, Rb	4.6 мкг	~
Селен, Se	0.705 мкг	55 мкг	1.3%	0.3%	7801 г
Стронций, Sr	3.16 мкг	~
Титан, Ti	12.27 мкг	~
Фтор, F	29.36 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13624 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	1.3%	1832 г
Цинк, Zn	0.9027 мг	12 мг	7.5%	1.8%	1329 г
Цирконий, Zr	9.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.199 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	63 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.667 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.146 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.398 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.042 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.27 г	~
Аспарагиновая кислота	0.713 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.386 г	~
Глутаминовая кислота	1.678 г	~
Пролин	0.262 г	~
Серин	0.247 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.53 г	от 4.7 до 16.8 г	75.1%	17.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.091 мг	~
Стигмастерол	1.091 мг	~
бета Ситостерол	33.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.116 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.913 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.021 г	min 16.8 г	53.7%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.933 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	8.931 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.533 г	от 11.2 до 20.6 г	31.5%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.53 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.53 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Марципановые картофелины составляет 426 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	426 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	68 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	7.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРЦИПАНОВЫЕ КАРТОФЕЛИНЫ

Марципановые картофелины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,1 %, витамином E - 43,5 %, кремнием - 45,5 %, магнием - 19 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 30,4 %, медью - 30 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Марципановые картофелины

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Марципановые картофелины, калорийность 426 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Марципановые картофелины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Домашний оливковый майонез

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе