Рецепт Жаренная картошка с грибами и тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренная картошка с грибами и тушенкой

Картофель 500 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Оливковое масло 12 г
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый 210 г
Оливковое масло 9 г
Ветчина из свинины консервированная 325 г
Свинина тушеная 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная картошка с грибами и тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.6% 566 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2% 3590 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3396 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 8.7% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.711 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3416 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.66 мг 90 мг 13% 9.2% 772 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин Н, биотин 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 5.6% 1259 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.9639 мг 20 мг 9.8% 7% 1018 г
Ниацин 1.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.59 мг 2500 мг 13.2% 9.4% 756 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6540 г
Кремний, Si 16.34 мг 30 мг 54.5% 38.8% 184 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2861 г
Натрий, Na 4.54 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28634 г
Сера, S 24.94 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4010 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 4.8% 1476 г
Хлор, Cl 29.14 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.5 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 45.14 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 2% 3557 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2415 г
Кобальт, Co 5.963 мкг 10 мкг 59.6% 42.4% 168 г
Литий, Li 23.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 5% 1407 г
Медь, Cu 176.29 мкг 1000 мкг 17.6% 12.5% 567 г
Молибден, Mo 3.821 мкг 70 мкг 5.5% 3.9% 1832 г
Никель, Ni 2.036 мкг ~
Рубидий, Rb 229.6 мкг ~
Селен, Se 6.365 мкг 55 мкг 11.6% 8.3% 864 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Титан, Ti 13.62 мкг ~
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21220 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 9.7% 736 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3929 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Жаренная картошка с грибами и тушенкой составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ И ТУШЕНКОЙ

Жаренная картошка с грибами и тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 13 %, калием - 13,2 %, кремнием - 54,5 %, кобальтом - 59,6 %, медью - 17,6 %, селеном - 11,6 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Жаренная картошка с грибами и тушенкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренная картошка с грибами и тушенкой, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренная картошка с грибами и тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги