Рецепт Тартилья с форелью,моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тартилья с форелью,моцарелой

Лепешки пресные. 65 г
Огурец грунтовый 84 г
Шпинат 10 г
Форель, все виды 75 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тартилья с форелью,моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.7% 650 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.9% 800 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.3% 1872 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 4.8% 1312 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.3% 1006 г
Витамин В4, холин 32.29 мг 500 мг 6.5% 4.1% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 8.9% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.212 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 2.495 мкг 3 мкг 83.2% 52.6% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин D, кальциферол 1.098 мкг 10 мкг 11% 6.9% 911 г
Витамин D3, холекальциферол 1.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5741 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 11.6% 543 г
Витамин РР, НЭ 1.8279 мг 20 мг 9.1% 5.7% 1094 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.09 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1201 г
Кальций, Ca 129.55 мг 1000 мг 13% 8.2% 772 г
Кремний, Si 17.9 мг 30 мг 59.7% 37.7% 168 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 3.2% 1992 г
Натрий, Na 210.55 мг 1300 мг 16.2% 10.2% 617 г
Сера, S 111.76 мг 1000 мг 11.2% 7.1% 895 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 13.1% 483 г
Хлор, Cl 134.89 мг 2300 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.3 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 4.6% 1376 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5976 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 4.4% 1441 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.399 мг 2 мг 20% 12.6% 501 г
Медь, Cu 97.63 мкг 1000 мкг 9.8% 6.2% 1024 г
Молибден, Mo 3.041 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2302 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 7.65 мкг 55 мкг 13.9% 8.8% 719 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34072 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2110 г
Цинк, Zn 0.9377 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.685 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.371 г от 0.9 до 3.7 г 41.2% 26%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.063 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.138 г ~

Энергетическая ценность Тартилья с форелью,моцарелой составляет 158,3 кКал.

  • Порция = 287 гр (454.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТИЛЬЯ С ФОРЕЛЬЮ,МОЦАРЕЛОЙ

Тартилья с форелью,моцарелой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 83,2 %, витамином D - 11 %, витамином K - 18,4 %, кальцием - 13 %, кремнием - 59,7 %, фосфором - 20,7 %, марганцем - 20 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Тартилья с форелью,моцарелой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тартилья с форелью,моцарелой, калорийность 158,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тартилья с форелью,моцарелой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты