Рецепт Салат 20.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20.02

Перец сладкий красный 100 г
Пекинская капуста 300 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 1000 г
Сметана 15% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.2% 8444 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.8% 4000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.6% 3333 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 14.4% 2449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 32.7% 1078 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 32.7% 1078 г
Лютеин + Зеаксантин 8.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 8.1% 4286 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 4.6% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 14.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.545 мкг 400 мкг 4.1% 14.4% 2418 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 4.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 32.64 мг 90 мг 36.3% 127.8% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 2.1% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 13812 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 40.8% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.5078 мг 20 мг 2.5% 8.8% 3939 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.85 мг 2500 мг 8.9% 31.3% 1122 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 9.9% 3526 г
Кремний, Si 8.182 мг 30 мг 27.3% 96.1% 367 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 3.9% 8989 г
Натрий, Na 14.91 мг 1300 мг 1.1% 3.9% 8719 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 4.6% 7806 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 15.5% 2299 г
Хлор, Cl 44.12 мг 2300 мг 1.9% 6.7% 5213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 8.8% 4054 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 5.3% 6757 г
Кобальт, Co 3.906 мкг 10 мкг 39.1% 137.7% 256 г
Литий, Li 22.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 23.6% 1490 г
Медь, Cu 83.76 мкг 1000 мкг 8.4% 29.6% 1194 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 25.4% 1383 г
Никель, Ni 8.182 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 2.5% 13350 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 28229 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 26.1% 1359 г
Цинк, Zn 0.2291 мг 12 мг 1.9% 6.7% 5238 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат 20.02 составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20.02

Салат 20.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,3 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 39,1 %

Чем полезен Салат 20.02

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20.02, калорийность 28,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы