Рецепт Блин из геркулеса с семенами кунжута на сухом молоке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин из геркулеса с семенами кунжута на сухом молоке (копия)

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Вода 50 г
Пшеничные отруби 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Уксус яблочный 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Кунжут 2 г
Заменитель сахара Эритрит и стевия 5 г
Молоко сухое обезжиренное 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из геркулеса с семенами кунжута на сухом молоке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.8% 724 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.5% 848 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4% 1599 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 20.7% 308 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.7% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 6.8% 945 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 7.8% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 11.4% 557 г
Витамин В4, холин 112.46 мг 500 мг 22.5% 14.3% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 13.6% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 14.847 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 10.1% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 5.2% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 6.6% 963 г
Витамин Н, биотин 11.561 мкг 50 мкг 23.1% 14.7% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0242 мг 20 мг 20.1% 12.8% 497 г
Ниацин 1.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.85 мг 2500 мг 12.7% 8.1% 789 г
Кальций, Ca 137.46 мг 1000 мг 13.7% 8.7% 727 г
Кремний, Si 2.442 мг 30 мг 8.1% 5.2% 1229 г
Магний, Mg 87.86 мг 400 мг 22% 14% 455 г
Натрий, Na 489.34 мг 1300 мг 37.6% 24% 266 г
Сера, S 120.77 мг 1000 мг 12.1% 7.7% 828 г
Фосфор, P 288.5 мг 800 мг 36.1% 23% 277 г
Хлор, Cl 494.59 мг 2300 мг 21.5% 13.7% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 3.251 мг 18 мг 18.1% 11.5% 554 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 4.5% 1419 г
Кобальт, Co 4.925 мкг 10 мкг 49.3% 31.4% 203 г
Литий, Li 0.945 мкг ~
Марганец, Mn 1.8093 мг 2 мг 90.5% 57.7% 111 г
Медь, Cu 231.98 мкг 1000 мкг 23.2% 14.8% 431 г
Молибден, Mo 5.877 мкг 70 мкг 8.4% 5.4% 1191 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 23.921 мкг 55 мкг 43.5% 27.7% 230 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 67.95 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5887 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1880 г
Цинк, Zn 1.998 мг 12 мг 16.7% 10.6% 601 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 1.62 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.429 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.886 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блин из геркулеса с семенами кунжута на сухом молоке (копия) составляет 156,9 кКал.

  • Порция = 163 гр (255.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ИЗ ГЕРКУЛЕСА С СЕМЕНАМИ КУНЖУТА НА СУХОМ МОЛОКЕ (КОПИЯ)

Блин из геркулеса с семенами кунжута на сухом молоке (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 12,7 %, кальцием - 13,7 %, магнием - 22 %, фосфором - 36,1 %, хлором - 21,5 %, железом - 18,1 %, кобальтом - 49,3 %, марганцем - 90,5 %, медью - 23,2 %, селеном - 43,5 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Блин из геркулеса с семенами кунжута на сухом молоке (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин из геркулеса с семенами кунжута на сухом молоке (копия), калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин из геркулеса с семенами кунжута на сухом молоке (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы