Рецепт Перловка с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с курицей в мультиварке

Куриная Грудка [Благояр] 360 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода водопроводная питьевая 750 г
Лавровый лист 5 г
Перловая крупа 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.7% 644 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.1% 1366 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.9% 952 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.5% 588 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 4023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 10.4% 536 г
альфа Каротин 579.5 мкг ~
бета Каротин 1.545 мг 5 мг 30.9% 17.3% 324 г
Ликопин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 1.8% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.556 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2748 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 4.3% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.271 мг 15 мг 8.5% 4.7% 1180 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.5172 мг 20 мг 7.6% 4.2% 1318 г
Ниацин 0.758 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.99 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1185 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 1.7% 3319 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3601 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 3% 1870 г
Натрий, Na 19.74 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6586 г
Сера, S 38.73 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2582 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 7.8% 715 г
Хлор, Cl 24.79 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1597 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 19.9% 281 г
Марганец, Mn 0.3059 мг 2 мг 15.3% 8.5% 654 г
Медь, Cu 150.98 мкг 1000 мкг 15.1% 8.4% 662 г
Молибден, Mo 6.194 мкг 70 мкг 8.8% 4.9% 1130 г
Никель, Ni 6.056 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 11.059 мкг 55 мкг 20.1% 11.2% 497 г
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 81.7 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4896 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4.2% 1312 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.139 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 13.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.306 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.221 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Перловка с курицей в мультиварке составляет 179 кКал.

  • Порция = 225 гр (402.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Перловка с курицей в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 30,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 15,3 %, медью - 15,1 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Перловка с курицей в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с курицей в мультиварке, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с курицей в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты