Рецепт Штрудель с рикоттой и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с рикоттой и яблоками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 127 г
Яблоко (Запекание) 283 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с рикоттой и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.9% 864 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.8% 1422 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 5.3% 1301 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В4, холин 20.01 мг 500 мг 4% 2.7% 2499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 12.88 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3106 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13477 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6607 мг 20 мг 3.3% 2.3% 3027 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.56 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Кальций, Ca 181.75 мг 1000 мг 18.2% 12.5% 550 г
Кремний, Si 0.967 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3102 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2160 г
Натрий, Na 151.75 мг 1300 мг 11.7% 8% 857 г
Сера, S 83.01 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 11.5% 594 г
Хлор, Cl 144.95 мг 2300 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 11.81 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 5.1% 1361 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1634 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Медь, Cu 78.41 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1275 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1797 г
Никель, Ni 5.224 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 11.599 мкг 55 мкг 21.1% 14.5% 474 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83682 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Цинк, Zn 1.0122 мг 12 мг 8.4% 5.8% 1186 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.174 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Штрудель с рикоттой и яблоками составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С РИКОТТОЙ И ЯБЛОКАМИ

Штрудель с рикоттой и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,2 %, фосфором - 16,8 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Штрудель с рикоттой и яблоками

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель с рикоттой и яблоками, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с рикоттой и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы