Рецепт гренка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренка с яйцом

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 70 г
Гренки из пшеничного хлеба (1-й вариант) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.9% 555 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.4% 533 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.1% 2607 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.5 мкг 900 мкг 24.6% 13.6% 406 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 13.1% 422 г
Витамин В4, холин 248.11 мг 500 мг 49.6% 27.3% 202 г
Витамин В5, пантотеновая 1.283 мг 5 мг 25.7% 14.2% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 11.885 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3366 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 9% 610 г
Витамин D, кальциферол 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 11.5% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Витамин Н, биотин 19.456 мкг 50 мкг 38.9% 21.4% 257 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7772 мг 20 мг 13.9% 7.7% 720 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.05 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1592 г
Кальций, Ca 56.44 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1772 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7075 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2268 г
Натрий, Na 223.05 мг 1300 мг 17.2% 9.5% 583 г
Сера, S 177.82 мг 1000 мг 17.8% 9.8% 562 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 13.6% 405 г
Хлор, Cl 306.81 мг 2300 мг 13.3% 7.3% 750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.72 мг 18 мг 15.1% 8.3% 662 г
Йод, I 18.93 мкг 150 мкг 12.6% 6.9% 792 г
Кобальт, Co 9.819 мкг 10 мкг 98.2% 54.1% 102 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 5.1% 1085 г
Медь, Cu 104.05 мкг 1000 мкг 10.4% 5.7% 961 г
Молибден, Mo 8.115 мкг 70 мкг 11.6% 6.4% 863 г
Селен, Se 30.007 мкг 55 мкг 54.6% 30.1% 183 г
Фтор, F 52.06 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7683 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 4.6% 1188 г
Цинк, Zn 1.1905 мг 12 мг 9.9% 5.5% 1008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 539.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гренка с яйцом составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКА С ЯЙЦОМ

гренка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, витамином B2 - 23,7 %, холином - 49,6 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином D - 20,8 %, витамином H - 38,9 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 13,3 %, железом - 15,1 %, йодом - 12,6 %, кобальтом - 98,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 54,6 %

Чем полезен гренка с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренка с яйцом, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренка с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты