Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.6 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.1% 738 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.3% 933 г
Углеводы 58.4 г 219 г 26.7% 8.1% 375 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.2% 588 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 18331 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В4, холин 49.01 мг 500 мг 9.8% 3% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.495 мг 15 мг 23.3% 7.1% 429 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2651 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2924 мг 20 мг 11.5% 3.5% 872 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.77 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3744 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 0.3% 9699 г
Кремний, Si 1.181 мг 30 мг 3.9% 1.2% 2540 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 1% 3089 г
Натрий, Na 0.74 мг 1300 мг 0.1% 175676 г
Сера, S 66.27 мг 1000 мг 6.6% 2% 1509 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 2.5% 1236 г
Хлор, Cl 19.07 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 2.4% 1270 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13274 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 4.3% 706 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 2.6% 1174 г
Медь, Cu 634 мкг 1000 мкг 63.4% 19.3% 158 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 1.6% 1882 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.6412 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 2.962 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.23 г от 4.7 до 16.8 г 68.7% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.725 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.497 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 328,6 кКал.

  • Порция = 53 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 58.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 12.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,3 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 14,2 %, медью - 63,4 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 328,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты