Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Пекинская капуста 50 г
Авокадо 50 г
Огурец парниковый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.1% 1854 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 15% 629 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.9% 952 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.4% 2765 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 7.3% 1278 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 6.098 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
бета Криптоксантин 6.829 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.2% 1146 г
Витамин В4, холин 68.62 мг 500 мг 13.7% 12.9% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 14% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 41.725 мкг 400 мкг 10.4% 9.8% 959 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 11.2% 839 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 5.1% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 11.2% 843 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.196 мкг 50 мкг 10.4% 9.8% 962 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 15.5% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.1608 мг 20 мг 5.8% 5.5% 1723 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.64 мг 2500 мг 10.3% 9.7% 967 г
Кальций, Ca 39.4 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2538 г
Кремний, Si 12.927 мг 30 мг 43.1% 40.6% 232 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 4% 2408 г
Натрий, Na 38.62 мг 1300 мг 3% 2.8% 3366 г
Сера, S 52.75 мг 1000 мг 5.3% 5% 1896 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 8.8% 1075 г
Хлор, Cl 44.53 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 5% 1899 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 25.5% 369 г
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1862 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 8.1% 1169 г
Молибден, Mo 1.722 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 4065 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 8.127 мкг 55 мкг 14.8% 13.9% 677 г
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25674 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.5344 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.211 г от 4.7 до 16.8 г 47% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.43 мг max 300 мг
Кампестерол 1.22 мг ~
Стигмастерол 0.488 мг ~
бета Ситостерол 23.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.545 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.97 г min 16.8 г 23.6% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.391 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 16,5 %, кремнием - 43,1 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы