Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Пекинская капуста 255 г
Перец сладкий красный 120 г
Огурец парниковый 185 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Авокадо 85 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 64 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Оливковое масло 53 г
Кукуруза, консервы 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.6% 875 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 12.7% 1007 г
альфа Каротин 2.215 мкг ~
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 14.3% 890 г
бета Криптоксантин 2.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3396 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 7.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 10.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 34.552 мкг 400 мкг 8.6% 11% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 44.49 мг 90 мг 49.4% 63.2% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 8.6% 1482 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22321 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 33.5% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.6251 мг 20 мг 3.1% 4% 3199 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.19 мг 2500 мг 8.8% 11.3% 1135 г
Кальций, Ca 43.93 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2276 г
Кремний, Si 13.105 мг 30 мг 43.7% 55.9% 229 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 4.2% 3077 г
Натрий, Na 462.35 мг 1300 мг 35.6% 45.5% 281 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6849 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 5.1% 2516 г
Хлор, Cl 652.13 мг 2300 мг 28.4% 36.3% 353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3422 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Кобальт, Co 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 24.8% 517 г
Литий, Li 14.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 10.1% 1274 г
Медь, Cu 71.59 мкг 1000 мкг 7.2% 9.2% 1397 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 7.4% 1718 г
Никель, Ni 2.464 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12673 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37106 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 5.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 3.2% 3923 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.807 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 22%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.41 мг ~
Стигмастерол 0.164 мг ~
бета Ситостерол 11.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.232 г min 16.8 г 25.2% 32.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ

Салат с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 49,4 %, витамином K - 26,2 %, кремнием - 43,7 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Салат с кукурузой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты