Рецепт Салатик зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик зеленый

Салат зеленый по 1-58 20 г
Куриная грудка (филе) 30 г
Сыр голандский 10 г
Семена льна 5 г
Масло льняное 5 г
Соус соевый Стебель бамбука к Пельменям 10 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.2% 563 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.9% 444 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3757 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 10.5% 547 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Лютеин + Зеаксантин 23.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.1% 814 г
Витамин В4, холин 110.38 мг 500 мг 22.1% 12.7% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.107 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.3% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 5.4% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3497 г
гамма Токоферол 0.713 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 8.657 мкг 50 мкг 17.3% 9.9% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0788 мг 20 мг 20.4% 11.7% 490 г
Ниацин 2.489 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.89 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1390 г
Кальций, Ca 45.68 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2189 г
Магний, Mg 42.43 мг 400 мг 10.6% 6.1% 943 г
Натрий, Na 73.21 мг 1300 мг 5.6% 3.2% 1776 г
Сера, S 75.43 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 10.6% 542 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1750 г
Кобальт, Co 6.214 мкг 10 мкг 62.1% 35.7% 161 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 3% 1898 г
Медь, Cu 96.29 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1039 г
Молибден, Mo 4.929 мкг 70 мкг 7% 4% 1420 г
Селен, Se 14.493 мкг 55 мкг 26.4% 15.2% 379 г
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16971 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 8.1% 707 г
Цинк, Zn 0.9093 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 51.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.71 мг max 300 мг
Кампестерол 1.607 мг ~
Стигмастерол 0.393 мг ~
бета Ситостерол 3.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.551 г min 16.8 г 15.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.031 г от 11.2 до 20.6 г 36% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.843 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Салатик зеленый составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК ЗЕЛЕНЫЙ

Салатик зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 62,1 %, селеном - 26,4 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Салатик зеленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик зеленый, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты