Рецепт Мороженое кокосовое домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое кокосовое домашнее

Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 500 г
Яичный желток куриный 5 С0
Сухое кокосовое молоко 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое кокосовое домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.6% 1652 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 16.5% 253 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.3% 3313 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 8.4% 498 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 156.39 мг 500 мг 31.3% 13.1% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 6.5% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.379 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9135 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 4.9% 852 г
Витамин D, кальциферол 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 6.3% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3836 г
Витамин Н, биотин 10.947 мкг 50 мкг 21.9% 9.2% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.782 мг 20 мг 3.9% 1.6% 2558 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.22 мг 2500 мг 1% 0.4% 9913 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3761 г
Магний, Mg 2.93 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13652 г
Натрий, Na 9.97 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13039 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3009 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 5.6% 755 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Кобальт, Co 4.496 мкг 10 мкг 45% 18.8% 222 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 27.17 мкг 1000 мкг 2.7% 1.1% 3681 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2984 г
Селен, Se 10.947 мкг 55 мкг 19.9% 8.3% 502 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.608 мг 12 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.777 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.896 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.295 г min 16.8 г 13.7% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.1%

Энергетическая ценность Мороженое кокосовое домашнее составляет 238,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ КОКОСОВОЕ ДОМАШНЕЕ

Мороженое кокосовое домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, холином - 31,3 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 15,1 %, витамином H - 21,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 45 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Мороженое кокосовое домашнее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое кокосовое домашнее, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое кокосовое домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги