Рецепт Макароны с сердечками и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с сердечками и овощами

Макароны отварные, по 1-302 500 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) 450 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 150 г
Вешенки 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сердечками и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.1% 974 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.3% 848 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.2% 2433 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.9% 2719 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 6.839 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.4% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 63.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 15.3% 516 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.683 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3744 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 9.4% 838 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.881 мг 15 мг 12.5% 9.8% 797 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.238 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4039 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.9584 мг 20 мг 19.8% 15.6% 505 г
Ниацин 1.636 мг ~
Бетаин 1.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.4 мг 2500 мг 7% 5.5% 1425 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8562 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3550 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2833 г
Натрий, Na 339.3 мг 1300 мг 26.1% 20.5% 383 г
Сера, S 10.01 мг 1000 мг 1% 0.8% 9990 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 7.2% 1096 г
Хлор, Cl 3.04 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 9.7% 806 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 4.016 мкг 10 мкг 40.2% 31.6% 249 г
Литий, Li 3.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2347 г
Медь, Cu 123.33 мкг 1000 мкг 12.3% 9.7% 811 г
Молибден, Mo 4.37 мкг 70 мкг 6.2% 4.9% 1602 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14745 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 2.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136054 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 6.1% 1302 г
Цинк, Zn 0.9691 мг 12 мг 8.1% 6.4% 1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.654 г от 4.7 до 16.8 г 56.5% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.2 мг max 300 мг
Кампестерол 0.112 мг ~
бета Ситостерол 7.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.084 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.86 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сердечками и овощами составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СЕРДЕЧКАМИ И ОВОЩАМИ

Макароны с сердечками и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 19,8 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 40,2 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Макароны с сердечками и овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с сердечками и овощами, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с сердечками и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги