Рецепт Вафли из яблок с кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из яблок с кукурузной мукой

Кукурузная мука 100 г
Яйцо куриное 1 С0
Корица, молотая 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Яблоко 100 г
Молоко 1.5% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из яблок с кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.5% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.4% 1806 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.8% 802 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.5% 833 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 4.2% 1475 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
бета Криптоксантин 1.213 мкг ~
Ликопин 0.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Витамин В4, холин 51.08 мг 500 мг 10.2% 6.3% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.404 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3896 г
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.893 мкг 50 мкг 7.8% 4.9% 1284 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7555 мг 20 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Ниацин 0.694 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.61 мг 2500 мг 6.5% 4% 1528 г
Кальций, Ca 31.05 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3221 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4785 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2658 г
Натрий, Na 35.64 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3648 г
Сера, S 57.33 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 5.8% 1077 г
Хлор, Cl 29.97 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 7.2% 863 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3417 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 13.6% 456 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.239 мг 2 мг 12% 7.5% 837 г
Медь, Cu 77.11 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1297 г
Молибден, Mo 3.009 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Никель, Ni 5.329 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 9.189 мкг 55 мкг 16.7% 10.4% 599 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31128 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2488 г
Цинк, Zn 0.4799 мг 12 мг 4% 2.5% 2501 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.603 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли из яблок с кукурузной мукой составляет 160,8 кКал.

  • Порция = 80 гр (128.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ЯБЛОК С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Вафли из яблок с кукурузной мукой богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,6 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 12 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Вафли из яблок с кукурузной мукой

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из яблок с кукурузной мукой, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из яблок с кукурузной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты