Рецепт Салат 04.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 04.02.24

Свекла, вареная 157 г
Морковь отварная по 2-40 237 г
Огурец парниковый 264 г
Перец сладкий красный 138 г
Лук репчатый 38 г
Капуста белокочанная 339 г
Оливковое масло 30 г
Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 04.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.1% 3304 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6% 2844 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326 мкг 900 мкг 36.2% 61.7% 276 г
бета Каротин 1.967 мг 5 мг 39.3% 67% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.823 мкг 400 мкг 3.7% 6.3% 2699 г
Витамин C, аскорбиновая 36.52 мг 90 мг 40.6% 69.2% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 29% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.5014 мг 20 мг 2.5% 4.3% 3989 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.56 мг 2500 мг 6.7% 11.4% 1501 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 3.4% 5013 г
Кремний, Si 21.949 мг 30 мг 73.2% 124.7% 137 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 6% 2878 г
Натрий, Na 14.26 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9116 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7734 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 5.5% 3137 г
Хлор, Cl 14.17 мг 2300 мг 0.6% 1% 16231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 4.3% 3974 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15306 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 20.1% 850 г
Литий, Li 7.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 8.5% 1998 г
Медь, Cu 40.48 мкг 1000 мкг 4% 6.8% 2470 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 6.6% 2583 г
Никель, Ni 3.675 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27228 г
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 108992 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 6.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.2098 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Салат 04.02.24 составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 04.02.24

Салат 04.02.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином C - 40,6 %, витамином K - 17 %, кремнием - 73,2 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Салат 04.02.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 04.02.24, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 04.02.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги