Рецепт Суп с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с горбушей

Горбуша, с костями, консервированная 450 г
Картофель (Варка без слива) 550 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Припускание) 180 г
Морковь (Припускание) 270 г
Чеснок (Припускание) 9 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.5% 2054 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.5% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.4% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 43.8% 491 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 46.6% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В4, холин 17.12 мг 500 мг 3.4% 7.3% 2921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 7.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 12.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.563 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 8766 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 49.8% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 4.7% 4478 г
Витамин D, кальциферол 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 46.4% 462 г
Витамин D3, холекальциферол 2.163 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 6.9% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4482 мг 20 мг 7.2% 15.5% 1381 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.57 мг 2500 мг 7.7% 16.5% 1298 г
Кальций, Ca 44.46 мг 1000 мг 4.4% 9.4% 2249 г
Кремний, Si 8.337 мг 30 мг 27.8% 59.7% 360 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 7.5% 2863 г
Натрий, Na 203.04 мг 1300 мг 15.6% 33.5% 640 г
Сера, S 43.07 мг 1000 мг 4.3% 9.2% 2322 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 19.5% 1100 г
Хлор, Cl 228.44 мг 2300 мг 9.9% 21.2% 1007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 26.17 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 4.7% 4511 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12821 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 32.4% 662 г
Литий, Li 9.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 6.2% 3396 г
Медь, Cu 51.74 мкг 1000 мкг 5.2% 11.2% 1933 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 12.4% 1738 г
Никель, Ni 1.343 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 5.364 мкг 55 мкг 9.8% 21% 1025 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 62.89 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6360 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 7.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 5.2% 4236 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 51.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.466 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.238 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.106 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с горбушей составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОРБУШЕЙ

Суп с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином D - 21,6 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Суп с горбушей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с горбушей, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты