Рецепт Кабачок с овощами тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с овощами тушеный

Кабачок 484 г
Помидор (томат), грунтовый 119 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 86 г
Перец сладкий красный 123 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с овощами тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.2% 2947 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.9% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.7% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.2 мкг 900 мкг 28% 67.6% 357 г
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 73.2% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4500 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 3.9% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 7.7% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 19.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 12.824 мкг 400 мкг 3.2% 7.7% 3119 г
Витамин C, аскорбиновая 46.15 мг 90 мг 51.3% 123.9% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 8% 3067 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 2.4% 9785 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 12.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7439 мг 20 мг 3.7% 8.9% 2689 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.06 мг 2500 мг 8.8% 21.3% 1131 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6098 г
Кремний, Si 22.399 мг 30 мг 74.7% 180.4% 134 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 8% 3026 г
Натрий, Na 4.11 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 31630 г
Сера, S 9.83 мг 1000 мг 1% 2.4% 10173 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 6.8% 3524 г
Хлор, Cl 18.31 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 7.5% 3220 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10417 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 58.9% 410 г
Литий, Li 15.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 17.1% 1417 г
Медь, Cu 67.81 мкг 1000 мкг 6.8% 16.4% 1475 г
Молибден, Mo 4.827 мкг 70 мкг 6.9% 16.7% 1450 г
Никель, Ni 3.795 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24017 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 28450 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 11.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.3379 мг 12 мг 2.8% 6.8% 3551 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.325 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с овощами тушеный составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ОВОЩАМИ ТУШЕНЫЙ

Кабачок с овощами тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином C - 51,3 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Кабачок с овощами тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с овощами тушеный, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с овощами тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты