Рецепт Кекс яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс яблочный

Яйцо куриное 53 г
Какао фитпарад 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Отруби овсяные Клеопатра 15 г
Яблоко Фуджи 53 г
Ванилин 1 г
паста кокосовая Your nut с какао 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.7% 685 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.7% 596 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.7% 982 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 7% 648 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
бета Криптоксантин 5.83 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.3% 729 г
Витамин В4, холин 134.83 мг 500 мг 27% 12.3% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 6.5% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.71 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10782 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4.2% 1087 г
Витамин D, кальциферол 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 5.3% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 10.706 мкг 50 мкг 21.4% 9.8% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9451 мг 20 мг 9.7% 4.4% 1028 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.97 мг 2500 мг 21.4% 9.8% 466 г
Кальций, Ca 206.14 мг 1000 мг 20.6% 9.4% 485 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3933 г
Натрий, Na 75.15 мг 1300 мг 5.8% 2.6% 1730 г
Сера, S 94.38 мг 1000 мг 9.4% 4.3% 1060 г
Фосфор, P 383.4 мг 800 мг 47.9% 21.9% 209 г
Хлор, Cl 82.68 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2782 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 4.3% 1056 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 3.2% 1415 г
Кобальт, Co 5.3 мкг 10 мкг 53% 24.2% 189 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4115 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Молибден, Mo 3.18 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2201 г
Селен, Se 16.279 мкг 55 мкг 29.6% 13.5% 338 г
Фтор, F 29.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13722 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.6383 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.949 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.593 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Кекс яблочный составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЯБЛОЧНЫЙ

Кекс яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 27 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 21,4 %, калием - 21,4 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 47,9 %, кобальтом - 53 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Кекс яблочный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс яблочный, калорийность 218,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги