Рецепт борщ с грибами и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с грибами и сельдереем

Вода 3000 г
Свекла (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Грибы шампиньоны, сырые 500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Корень сельдерея, сырой 500 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с грибами и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.3% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 17.2% 3333 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 24.1% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 30.5% 1879 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 33.3% 1724 г
Лютеин + Зеаксантин 0.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 10.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 22.4% 2535 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 4.6% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 27.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 21.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.486 мкг 400 мкг 1.6% 9.2% 6167 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 1.7% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 27% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 100000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 3.4% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 1.7% 32258 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 43.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.7315 мг 20 мг 3.7% 21.3% 2734 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 1.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.82 мг 2500 мг 6.7% 38.5% 1499 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 8.6% 6887 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 12.6% 4619 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 6.3% 8910 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 4% 15267 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 23.6% 2417 г
Хлор, Cl 14.94 мг 2300 мг 0.6% 3.4% 15395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 11.15 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 10.3% 5538 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 3.4% 15464 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 74.7% 767 г
Литий, Li 4.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 22.4% 2564 г
Медь, Cu 89.47 мкг 1000 мкг 8.9% 51.1% 1118 г
Молибден, Mo 2.303 мкг 70 мкг 3.3% 19% 3040 г
Никель, Ni 1.637 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 2.736 мкг 55 мкг 5% 28.7% 2010 г
Фтор, F 63.65 мкг 4000 мкг 1.6% 9.2% 6284 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 17.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.2369 мг 12 мг 2% 11.5% 5065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.202 мг ~
бета Ситостерол 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность борщ с грибами и сельдереем составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ГРИБАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

борщ с грибами и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %

Чем полезен борщ с грибами и сельдереем

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с грибами и сельдереем, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с грибами и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты