Рецепт Мультиореховая паста с медом и тыквенными семечками (от Руслана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мультиореховая паста с медом и тыквенными семечками (от Руслана)

Кокосовая паста 50 г
Фундук 50 г
Миндаль 50 г
Грецкий орех 50 г
Кешью 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Какао-порошок 20 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мультиореховая паста с медом и тыквенными семечками (от Руслана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 581.8 ккал 1684 ккал 34.5% 5.9% 289 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 3.9% 437 г
Жиры 49.2 г 56 г 87.9% 15.1% 114 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 1.4% 1223 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 5.1% 339 г
Вода 6.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 34969 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 2.9% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 1.8% 938 г
Витамин В4, холин 37.27 мг 500 мг 7.5% 1.3% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 2.5% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 2.8% 625 г
Витамин В9, фолаты 54.857 мкг 400 мкг 13.7% 2.4% 729 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.3% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.943 мг 15 мг 53% 9.1% 189 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 5.014 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 14.385 мкг 50 мкг 28.8% 5% 348 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 1.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 4.4353 мг 20 мг 22.2% 3.8% 451 г
Ниацин 1.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 560.89 мг 2500 мг 22.4% 3.9% 446 г
Кальций, Ca 97.8 мг 1000 мг 9.8% 1.7% 1022 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 20.1% 86 г
Магний, Mg 222.83 мг 400 мг 55.7% 9.6% 180 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16796 г
Сера, S 114.24 мг 1000 мг 11.4% 2% 875 г
Фосфор, P 402.3 мг 800 мг 50.3% 8.6% 199 г
Хлор, Cl 28.23 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 54.13 мкг ~
Железо, Fe 4.443 мг 18 мг 24.7% 4.2% 405 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 0.5% 3546 г
Кобальт, Co 6.811 мкг 10 мкг 68.1% 11.7% 147 г
Литий, Li 5.771 мкг ~
Марганец, Mn 2.4617 мг 2 мг 123.1% 21.2% 81 г
Медь, Cu 1029.43 мкг 1000 мкг 102.9% 17.7% 97 г
Молибден, Mo 17.919 мкг 70 мкг 25.6% 4.4% 391 г
Никель, Ni 51.271 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 4.414 мкг 55 мкг 8% 1.4% 1246 г
Стронций, Sr 64.66 мкг ~
Титан, Ti 18.29 мкг ~
Фтор, F 151.71 мкг 4000 мкг 3.8% 0.7% 2637 г
Хром, Cr 32.06 мкг 50 мкг 64.1% 11% 156 г
Цинк, Zn 3.3491 мг 12 мг 27.9% 4.8% 358 г
Цирконий, Zr 13.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.733 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.377 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.055 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 11.518 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.194 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.235 г min 16.8 г 102.6% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.165 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.568 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.473 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.952 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мультиореховая паста с медом и тыквенными семечками (от Руслана) составляет 581,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 581.8 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 49.2 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 6.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУЛЬТИОРЕХОВАЯ ПАСТА С МЕДОМ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ (ОТ РУСЛАНА)

Мультиореховая паста с медом и тыквенными семечками (от Руслана) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 16 %, витамином B9 - 13,7 %, витамином E - 53 %, витамином H - 28,8 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 22,4 %, кремнием - 116,7 %, магнием - 55,7 %, фосфором - 50,3 %, железом - 24,7 %, кобальтом - 68,1 %, марганцем - 123,1 %, медью - 102,9 %, молибденом - 25,6 %, хромом - 64,1 %, цинком - 27,9 %

Чем полезен Мультиореховая паста с медом и тыквенными семечками (от Руслана)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мультиореховая паста с медом и тыквенными семечками (от Руслана), калорийность 581,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мультиореховая паста с медом и тыквенными семечками (от Руслана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги