Рецепт Тунец с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец с яйцом

Яйцо куриное (Варка) 116 г
Тунец натуральный. Консервы 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.1% 524 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14% 341 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3413 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 7.3% 654 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 7.6% 629 г
Витамин В4, холин 132.16 мг 500 мг 26.4% 12.6% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 6.5% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.625 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11034 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.3% 1115 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 5.5% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.931 мг 15 мг 32.9% 15.7% 304 г
Витамин Н, биотин 10.461 мкг 50 мкг 20.9% 10% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.6277 мг 20 мг 33.1% 15.8% 302 г
Ниацин 3.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.38 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1409 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 2% 2408 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 2% 2466 г
Натрий, Na 467.93 мг 1300 мг 36% 17.2% 278 г
Сера, S 166.48 мг 1000 мг 16.6% 7.9% 601 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 11% 435 г
Хлор, Cl 540.5 мг 2300 мг 23.5% 11.2% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 4.9% 974 г
Йод, I 27.1 мкг 150 мкг 18.1% 8.7% 554 г
Кобальт, Co 18.571 мкг 10 мкг 185.7% 88.9% 54 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3419 г
Медь, Cu 76.46 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1308 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 3.1% 1574 г
Никель, Ni 2.009 мкг ~
Селен, Se 15.898 мкг 55 мкг 28.9% 13.8% 346 г
Фтор, F 363.3 мкг 4000 мкг 9.1% 4.4% 1101 г
Хром, Cr 32.21 мкг 50 мкг 64.4% 30.8% 155 г
Цинк, Zn 0.8092 мг 12 мг 6.7% 3.2% 1483 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.88 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.829 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.051 г min 16.8 г 30.1% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.27 г от 11.2 до 20.6 г 64.9% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Тунец с яйцом составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ С ЯЙЦОМ

Тунец с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином D - 11,4 %, витамином E - 32,9 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 33,1 %, фосфором - 23 %, хлором - 23,5 %, йодом - 18,1 %, кобальтом - 185,7 %, селеном - 28,9 %, хромом - 64,4 %

Чем полезен Тунец с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец с яйцом, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги