Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Капуста белокочанная 500 г
Кукуруза, консервы 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12% 1302 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.1% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 3.1% 4918 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 15.625 мкг 400 мкг 3.9% 6.1% 2560 г
Витамин C, аскорбиновая 32.25 мг 90 мг 35.8% 55.9% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.942 мг 15 мг 12.9% 20.2% 772 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31056 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 49.8% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.6943 мг 20 мг 3.5% 5.5% 2881 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.91 мг 2500 мг 9.3% 14.5% 1073 г
Кальций, Ca 33.58 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2978 г
Кремний, Si 34.196 мг 30 мг 114% 178.1% 88 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 4.8% 3279 г
Натрий, Na 95.05 мг 1300 мг 7.3% 11.4% 1368 г
Сера, S 22.43 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4458 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 6.7% 2332 г
Хлор, Cl 31.16 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.5 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 4.8% 3232 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8772 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 40.5% 386 г
Литий, Li 5.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.8% 1587 г
Медь, Cu 64.2 мкг 1000 мкг 6.4% 10% 1558 г
Молибден, Mo 5.893 мкг 70 мкг 8.4% 13.1% 1188 г
Никель, Ni 9.02 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16871 г
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37453 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 10.8% 1458 г
Цинк, Zn 0.3022 мг 12 мг 2.5% 3.9% 3971 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.51 г от 4.7 до 16.8 г 53.4% 83.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.535 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.725 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 38%
18:2 Линолевая (ud) 2.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,8 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 31,9 %, кремнием - 114 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги