Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Фасоль (стручок) 121 г
Яйцо куриное 238 г
Масло "любительское" сладкосливочное 12 г
Молоко коровье сырое 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.7% 1000 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.2% 659 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 14.4% 602 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 14.4% 602 г
Витамин В4, холин 127.01 мг 500 мг 25.4% 22% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 13.4% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.452 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 10.2% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин D, кальциферол 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 9.3% 931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3886 г
Витамин Н, биотин 10.544 мкг 50 мкг 21.1% 18.3% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2631 мг 20 мг 11.3% 9.8% 884 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.53 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1492 г
Кальций, Ca 72.2 мг 1000 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2558 г
Натрий, Na 77.55 мг 1300 мг 6% 5.2% 1676 г
Сера, S 92.14 мг 1000 мг 9.2% 8% 1085 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 13.6% 636 г
Хлор, Cl 102.53 мг 2300 мг 4.5% 3.9% 2243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 7.2% 1206 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 6.9% 1263 г
Кобальт, Co 5.026 мкг 10 мкг 50.3% 43.7% 199 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12903 г
Медь, Cu 43.04 мкг 1000 мкг 4.3% 3.7% 2323 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 5.1% 1693 г
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Селен, Se 15.798 мкг 55 мкг 28.7% 24.9% 348 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12698 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2058 г
Цинк, Zn 0.6348 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.399 г min 16.8 г 14.3% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ

Омлет с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 50,3 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Омлет с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты