Рецепт Рыба (судак-филе) в кляре Пл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба (судак-филе) в кляре Пл
| Судак (Жарка) | 926 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Мука пшеничная Пол | 90 г |
| Вода | 53 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба (судак-филе) в кляре Пл".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.7% | 450 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2616 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 32.07 мг | 500 мг | 6.4% | 3.4% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 8% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.641 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.627 мкг | 3 мкг | 54.2% | 28.6% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.068 мг | 15 мг | 33.8% | 17.9% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 2.489 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8867 мг | 20 мг | 24.4% | 12.9% | 409 г |
| Ниацин | 1.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.05 мг | 2500 мг | 7.6% | 4% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2974 г |
| Кремний, Si | 0.376 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2096 г |
| Натрий, Na | 360.52 мг | 1300 мг | 27.7% | 14.6% | 361 г |
| Сера, S | 175.56 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.3% | 570 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 11.7% | 450 г |
| Хлор, Cl | 549.18 мг | 2300 мг | 23.9% | 12.6% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2293 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 15.929 мкг | 10 мкг | 159.3% | 84.2% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2220 г |
| Медь, Cu | 108.97 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.8% | 918 г |
| Молибден, Mo | 5.344 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Никель, Ni | 3.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.874 мкг | 55 мкг | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12319 г |
| Хром, Cr | 34.72 мкг | 50 мкг | 69.4% | 36.7% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.7561 мг | 12 мг | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лизин | 1.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Глицин | 1.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.42 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | min 16.8 г | 16.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба (судак-филе) в кляре Пл составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.2 кКал | -% | |
| Белки | 16.9 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА (СУДАК-ФИЛЕ) В КЛЯРЕ ПЛ
Рыба (судак-филе) в кляре Пл богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 54,2 %, витамином E - 33,8 %, витамином PP - 24,4 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 159,3 %, селеном - 23,4 %, хромом - 69,4 %
Чем полезен Рыба (судак-филе) в кляре Пл
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чипсы зим
- Пломбир Вологодский смородина
- Салат морковь по корейски
- Жареная колбаса
- Отбивные из курицы
- Пп пицца
- Горбуша с мексиканской смесью
- Сыр творожный пятница
- сосиски мюнхенские мясная история
- Котлеты рубленные из курицы
- Вафли Royal cake
- Гуляш в сливочном соусе
- Агар
- Ломтик
- Nemoloko овсяное классическое 3,2%
- Свёкла с огурцом и майонезом
- Огурцы авокадо черри
- Патая котлеты
- Капуста жареная морская ким
- Открытый пирог из мацы с грибами 2024-01-19
- Капустняк
- Миндальная мука
- Милина
- Конфета кокос ананас
- Кофе с молоком
- Минтай с овощами
- Плов с говядиной и бурым рисом 2024-01-19
- Картошка пюре с луком и копчёным мясом
- EcoVec какао-апельсин
- Тефтели из кеты
- Денчик с маслом
- Йогурт
- Мясо под адыгейским сыром
- Салат с тунцом
- Чиабатта мини вкусвилл
- Винегрет
- Vital protein peptides
- Печенье
- Зелёный смузи
- Гуляш в сливочном соусе
- Котлеты сливочные
- Клетчатка Витаминная поляна (1 ст ложка)
- Гречка с приправой
- Телапия жареная
- Заправка с устричным соусом
- Батон домашний
- Соба с овощами
- бублик
- PROTEIN PUDING KARAMELA
- риет из мяса бобра
- Куриное филе (жареное)
- Спагетти с куриным филе и шампиньоны
- пирожок с ветчиной и сыром
- Каша овсяная на молоке
- Креветки в сливочно-чесночном соусе
- Капуста тушенная 24.01.19
- Сёмга малосоленая
- Бутерброд
- Овощи
- Завтрак овсяный блин
- Жевательная резинка «Eclipse» ледяная вишня
- Жевательная резинка «Eclipse» ледяная свежесть
- Картофель запечённый с грибами
- Ментай запечённый с картофелем
- Суп гороховый; 19.01.24
- Овощи с индейкой
- Природная питьевая вода «МИНСКАЯ» негазированная артезианская
- Класический лимонный тарт(Оля)
- Сырники в духовке
- Сыр полутвёрдый фасованный Фиорентина фреско (Fiorentino fresco)
- Пирог с яблоком 200 гр
- Албанцы (куриные котлеты)
- Салат
- Мясо по албански в духовке
- Пиво Holland Crown wit-blanche
- Макаронный суп
- Макароны с фасолью и свиноговядиной
- Блинчики крем-чиз
- Мусс творожный с черникой
- Поке с лососем
- Оладьи
- Чай с лимоном
- Овсяноблин
- Запеканка
- Кофе с молоком19,01,24
- Гамбургер с куриной котлетой
- Чипсы Cheetos Кетчуп
- Тещин язык
- Оливье мой рецепт
- Сочник
- Салат теплый с индейкой и овощами
- Карамельный попкорн
- Азиатский суп
- Мишки в лесу без сахара
- Пельмени ретро
- Маслины магнит бк
- Брускета с семгой
- Schweppes Spritz Aperitivo
- Фламенкухен с рикоттой и гаудой
- Витамин Д+С+zn
Метки: Как приготовить Рыба (судак-филе) в кляре Пл, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба (судак-филе) в кляре Пл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
