Рецепт Суп с Фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с Фрикадельками

Бульон куриный 618 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 90 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 106 г
Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с Фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.8% 1357 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6% 2604 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 20.5% 776 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 519.921 мкг ~
бета Каротин 1.118 мг 5 мг 22.4% 35.6% 447 г
бета Криптоксантин 0.986 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 9.2% 1714 г
Витамин В4, холин 22.15 мг 500 мг 4.4% 7% 2257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 11.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.298 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5481 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 15.9% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11278 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.2039 мг 20 мг 11% 17.5% 907 г
Бетаин 1.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.04 мг 2500 мг 6% 9.5% 1677 г
Кальций, Ca 8.24 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12136 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 3.7% 4386 г
Натрий, Na 105.22 мг 1300 мг 8.1% 12.9% 1236 г
Сера, S 56.47 мг 1000 мг 5.6% 8.9% 1771 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 11.6% 1363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3087 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.2% 105263 г
Медь, Cu 64.42 мкг 1000 мкг 6.4% 10.2% 1552 г
Селен, Se 5.899 мкг 55 мкг 10.7% 17% 932 г
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54795 г
Цинк, Zn 0.8875 мг 12 мг 7.4% 11.8% 1352 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.869 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с Фрикадельками составляет 62,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с Фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином PP - 11 %

Чем полезен Суп с Фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с Фрикадельками, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с Фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы