Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Костный бульон 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 250 г
Вода 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 250 г
Куркума, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 5 г
Чечевица, зерно (Варка) 120 г
Лаймовый сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Лук, морковь, чеснок, куркуму и томаты довести до кипения. Последовательно добавить бульон, чечевицу, сливки, кинзу и сок лайма.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 11.3% 1689 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.2% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.7% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2577 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 19.2% 999 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 20.9% 919 г
бета Криптоксантин 0.316 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.145 мкг 400 мкг 0.5% 1% 18648 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 5.9% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12500 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14205 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5277 мг 20 мг 2.6% 5% 3790 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.93 мг 2500 мг 3.7% 7.1% 2690 г
Кальций, Ca 30.12 мг 1000 мг 3% 5.7% 3320 г
Кремний, Si 3.918 мг 30 мг 13.1% 25.1% 766 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 5.2% 3766 г
Натрий, Na 276.37 мг 1300 мг 21.3% 40.8% 470 г
Сера, S 14.17 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7057 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 9% 2133 г
Хлор, Cl 358.3 мг 2300 мг 15.6% 29.9% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 14.2% 1350 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 17.4% 1095 г
Литий, Li 3.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 10% 1927 г
Медь, Cu 42.04 мкг 1000 мкг 4.2% 8% 2379 г
Молибден, Mo 6.021 мкг 70 мкг 8.6% 16.5% 1163 г
Никель, Ni 6.611 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.805 мкг 55 мкг 1.5% 2.9% 6832 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 11.76 мкг ~
Фтор, F 87.93 мкг 4000 мкг 2.2% 4.2% 4549 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.1943 мг 12 мг 1.6% 3.1% 6176 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 52,2 кКал.

  • Порция = 400 гр (208.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,1 %, хлором - 15,6 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы