Рецепт Глазурь ягодная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазурь ягодная

Смородина черная 100 г
Кешью 50 г
Вода 60 г
Кокосовый сахар 6 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь ягодная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.3 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.6% 1949 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 16.3% 198 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.4% 2407 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.8% 4155 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14063 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1% 3214 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 1% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.794 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2704 г
Витамин C, аскорбиновая 75 мг 90 мг 83.3% 26.9% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 3.2% 1025 г
Витамин Н, биотин 3.352 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1492 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.4419 мг 20 мг 7.2% 2.3% 1387 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247 мг 2500 мг 9.9% 3.2% 1012 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3413 г
Кремний, Si 34.045 мг 30 мг 113.5% 36.7% 88 г
Магний, Mg 62.4 мг 400 мг 15.6% 5% 641 г
Натрий, Na 15.3 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8497 г
Сера, S 29.64 мг 1000 мг 3% 1% 3374 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 2.1% 1559 г
Хлор, Cl 7.24 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 7.12 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 9.3% 349 г
Литий, Li 1.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.2225 мг 2 мг 11.1% 3.6% 899 г
Медь, Cu 464.55 мкг 1000 мкг 46.5% 15% 215 г
Молибден, Mo 14.91 мкг 70 мкг 21.3% 6.9% 469 г
Никель, Ni 1.554 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 2.603 мкг 55 мкг 4.7% 1.5% 2113 г
Стронций, Sr 47.53 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12206 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4950 г
Цинк, Zn 1.0974 мг 12 мг 9.1% 2.9% 1093 г
Цирконий, Zr 10.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.799 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.789 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 1.394 г ~
10:0 Каприновая 1.203 г ~
12:0 Лауриновая 8.538 г ~
14:0 Миристиновая 3.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~

Энергетическая ценность Глазурь ягодная составляет 309,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 28.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУРЬ ЯГОДНАЯ

Глазурь ягодная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 83,3 %, кремнием - 113,5 %, магнием - 15,6 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 11,1 %, медью - 46,5 %, молибденом - 21,3 %

Чем полезен Глазурь ягодная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазурь ягодная, калорийность 309,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазурь ягодная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги