Рецепт Коровка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коровка

Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием 25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коровка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.2% 704 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.3% 1344 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2813 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.516 мг 1.8 мг 28.7% 20.6% 349 г
Витамин В4, холин 22.53 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2219 г
Витамин В5, пантотеновая 1.115 мг 5 мг 22.3% 16% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.136 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2479 г
Витамин В12, кобаламин 1.286 мкг 3 мкг 42.9% 30.7% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Н, биотин 3.055 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1637 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9148 мг 20 мг 4.6% 3.3% 2186 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.91 мг 2500 мг 11.8% 8.5% 851 г
Кальций, Ca 178.18 мг 1000 мг 17.8% 12.8% 561 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Натрий, Na 565.91 мг 1300 мг 43.5% 31.2% 230 г
Сера, S 108.36 мг 1000 мг 10.8% 7.7% 923 г
Фосфор, P 315.7 мг 800 мг 39.5% 28.3% 253 г
Хлор, Cl 105 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 4.1% 1746 г
Кобальт, Co 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 5.4% 1309 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Медь, Cu 15.09 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6627 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1467 г
Олово, Sn 12.41 мкг ~
Селен, Se 8.114 мкг 55 мкг 14.8% 10.6% 678 г
Стронций, Sr 16.23 мкг ~
Фтор, F 19.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20953 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Цинк, Zn 1.2977 мг 12 мг 10.8% 7.7% 925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.202 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.128 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коровка составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОВКА

Коровка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,7 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B12 - 42,9 %, калием - 11,8 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 39,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Коровка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коровка, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коровка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы