Рецепт Салат "Курица с морковью". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Курица с морковью"

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Огурец соленый 100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Курица с морковью"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.8% 864 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8% 1273 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 458.7 мкг 900 мкг 51% 51.8% 196 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 1.025 мкг ~
бета Каротин 2.669 мг 5 мг 53.4% 54.3% 187 г
Лютеин + Зеаксантин 153.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 30.76 мг 500 мг 6.2% 6.3% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 8.9% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.64 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 6024 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 7.1% 1437 г
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6329 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.999 мг 20 мг 10% 10.2% 1001 г
Ниацин 2.343 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.21 мг 2500 мг 8% 8.1% 1255 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2982 г
Кремний, Si 6.629 мг 30 мг 22.1% 22.5% 453 г
Магний, Mg 39.13 мг 400 мг 9.8% 10% 1022 г
Натрий, Na 307.74 мг 1300 мг 23.7% 24.1% 422 г
Сера, S 92.23 мг 1000 мг 9.2% 9.3% 1084 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 10.9% 936 г
Хлор, Cl 30.46 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 21.87 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1816 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4438 г
Кобальт, Co 3.78 мкг 10 мкг 37.8% 38.4% 265 г
Литий, Li 1.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1643 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 7.4% 1364 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 8.9% 1137 г
Никель, Ni 1.989 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 6.67 мкг 55 мкг 12.1% 12.3% 825 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 34.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11524 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 8.1% 1256 г
Цинк, Zn 0.7395 мг 12 мг 6.2% 6.3% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.954 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.089 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.684 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат "Курица с морковью" составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (216.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КУРИЦА С МОРКОВЬЮ"

Салат "Курица с морковью" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51 %, бэта-каротином - 53,4 %, кремнием - 22,1 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Салат "Курица с морковью"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Курица с морковью", калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Курица с морковью", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты