Рецепт Булгур запеченный в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур запеченный в микроволновке

Булгур на воде 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Грудка индейки обжаренная 100 г
Сыр 30% жирности в сухом веществе (светаево ) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур запеченный в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 13.8% 551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.3% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 4.6% 1630 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.7% 1132 г
Витамин В4, холин 55.28 мг 500 мг 11.1% 8.4% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 8.4% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 11.6% 656 г
Витамин В9, фолаты 6.449 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6203 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 6.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10949 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.799 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.9142 мг 20 мг 24.6% 18.6% 407 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.73 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1605 г
Кальций, Ca 108.85 мг 1000 мг 10.9% 8.2% 919 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 7% 1070 г
Натрий, Na 254.81 мг 1300 мг 19.6% 14.8% 510 г
Сера, S 141.17 мг 1000 мг 14.1% 10.7% 708 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 19.7% 383 г
Хлор, Cl 179.74 мг 2300 мг 7.8% 5.9% 1280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1811 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6073 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 11.2% 674 г
Марганец, Mn 0.4103 мг 2 мг 20.5% 15.5% 487 г
Медь, Cu 84.2 мкг 1000 мкг 8.4% 6.3% 1188 г
Молибден, Mo 1.784 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3924 г
Селен, Se 11.226 мкг 55 мкг 20.4% 15.4% 490 г
Фтор, F 47.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8462 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 1.1645 мг 12 мг 9.7% 7.3% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.316 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булгур запеченный в микроволновке составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР ЗАПЕЧЕННЫЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Булгур запеченный в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 24,6 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 20,5 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Булгур запеченный в микроволновке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур запеченный в микроволновке, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур запеченный в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты