Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 120 г
Яйцо куриное 54 г
Сметана 15% жирности 72 г
Рисовая мука, белая 30 г
Разрыхлитель [Приправыч] 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.1% 1767 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.4% 583 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.6% 1184 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 5.1% 1084 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4% 1395 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 7% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.6% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 8.309 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4814 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3886 г
Витамин Н, биотин 6.234 мкг 50 мкг 12.5% 6.9% 802 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4546 мг 20 мг 7.3% 4% 1375 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.02 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1213 г
Кальций, Ca 36.38 мг 1000 мг 3.6% 2% 2749 г
Кремний, Si 31.753 мг 30 мг 105.8% 58.5% 94 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1576 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 2% 2734 г
Сера, S 49.72 мг 1000 мг 5% 2.8% 2011 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 5% 1105 г
Хлор, Cl 67.13 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 153.4 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2256 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2517 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 11% 501 г
Литий, Li 1.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 6.7% 829 г
Медь, Cu 66.41 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1506 г
Молибден, Mo 3.464 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2021 г
Никель, Ni 1.649 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 7.765 мкг 55 мкг 14.1% 7.8% 708 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26110 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.4245 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.582 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.813 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.251 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 1.536 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 181 кКал.

  • Порция = 146 гр (264.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 105,8 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты