Рецепт Рулет с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с яблоками

Яблоко (Запекание)	470 г
Сахар песок	130 г
мука цельнозерновая	50 г
мука пшеничная высший сорт	280 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Корица, молотая	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.9 ккал	1684 ккал	15.6%	6%	643 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	2.7%	1382 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	4.1%	933 г
Углеводы	46 г	219 г	21%	8%	476 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	5.3%	714 г
Вода	40.2 г	2273 г	1.8%	0.7%	5654 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.7 мкг	900 мкг	6%	2.3%	1676 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12500 г
бета Криптоксантин	0.149 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.929 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	2.9%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	1.5%	2609 г
Витамин В4, холин	34.79 мг	500 мг	7%	2.7%	1437 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	2.1%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	2.3%	1653 г
Витамин В9, фолаты	17.552 мкг	400 мкг	4.4%	1.7%	2279 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.4%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	2.17 мг	90 мг	2.4%	0.9%	4147 г
Витамин D, кальциферол	0.203 мкг	10 мкг	2%	0.8%	4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.711 мг	15 мг	4.7%	1.8%	2110 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.122 мг	~
Витамин Н, биотин	1.912 мкг	50 мкг	3.8%	1.5%	2615 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.7113 мг	20 мг	8.6%	3.3%	1169 г
Ниацин	0.528 мг	~
Бетаин	4.198 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.24 мг	2500 мг	8.1%	3.1%	1236 г
Кальций, Ca	21.76 мг	1000 мг	2.2%	0.8%	4596 г
Кремний, Si	2.222 мг	30 мг	7.4%	2.8%	1350 г
Магний, Mg	18.33 мг	400 мг	4.6%	1.8%	2182 г
Натрий, Na	22.1 мг	1300 мг	1.7%	0.6%	5882 г
Сера, S	43.33 мг	1000 мг	4.3%	1.6%	2308 г
Фосфор, P	67.9 мг	800 мг	8.5%	3.2%	1178 г
Хлор, Cl	16.4 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	14024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	389.9 мкг	~
Бор, B	126 мкг	~
Ванадий, V	30.89 мкг	~
Железо, Fe	1.851 мг	18 мг	10.3%	3.9%	972 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6696 г
Кобальт, Co	1.558 мкг	10 мкг	15.6%	6%	642 г
Литий, Li	0.373 мкг	~
Марганец, Mn	0.4633 мг	2 мг	23.2%	8.9%	432 г
Медь, Cu	115.94 мкг	1000 мкг	11.6%	4.4%	863 г
Молибден, Mo	7.172 мкг	70 мкг	10.2%	3.9%	976 г
Никель, Ni	8.626 мкг	~
Олово, Sn	1.68 мкг	~
Рубидий, Rb	29.3 мкг	~
Селен, Se	7.418 мкг	55 мкг	13.5%	5.2%	741 г
Стронций, Sr	1.58 мкг	~
Титан, Ti	3.55 мкг	~
Фтор, F	14.15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28269 г
Хром, Cr	2.8 мкг	50 мкг	5.6%	2.1%	1786 г
Цинк, Zn	0.5896 мг	12 мг	4.9%	1.9%	2035 г
Цирконий, Zr	1.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.643 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.113 г	~
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.388 г	~
Пролин	0.154 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.352 г	от 4.7 до 16.8 г	7.5%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.03 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.385 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.215 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.109 г	~
12:0 Лауриновая	0.139 г	~
14:0 Миристиновая	0.453 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.561 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.486 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.83 г	min 16.8 г	10.9%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.191 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.564 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.278 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.175 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рулет с яблоками составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.9 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	46 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	40.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

Рулет с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,6 %, марганцем - 23,2 %, медью - 11,6 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Рулет с яблоками

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет с яблоками, калорийность 261,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с брокколи и креветками

Лучшие рационы

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе