Рецепт Телятина с перцами и клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Телятина с перцами и клецками

Телятина, верхняя часть бедра	855 г
Вода	2500 г
Перец чили красный острый (Варка без слива)	14 г
Чеснок (Варка без слива)	12 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая	130 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	140 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Яйцо куриное (Варка)	104 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)	130 г
Укроп, сушеный	2 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	330 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина с перцами и клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.3 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2430 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	11.4%	1267 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	3.3%	4308 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	4.6%	3129 г
Углеводы (общие)	7.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	10.1%	1429 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	5.3%	2722 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.6 мкг	900 мкг	1.7%	2.5%	5769 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	5.022 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	1.6%	9091 г
бета Криптоксантин	0.132 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	107.801 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	5.5%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	6.9%	2093 г
Витамин В4, холин	26.91 мг	500 мг	5.4%	7.8%	1858 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	9.8%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	11.1%	1307 г
Витамин В9, фолаты	17.494 мкг	400 мкг	4.4%	6.3%	2286 г
Витамин В12, кобаламин	0.234 мкг	3 мкг	7.8%	11.3%	1282 г
Витамин C, аскорбиновая	2.4 мг	90 мг	2.7%	3.9%	3750 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.142 мг	15 мг	0.9%	1.3%	10563 г
Витамин Н, биотин	0.598 мкг	50 мкг	1.2%	1.7%	8361 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	2%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.2536 мг	20 мг	11.3%	16.3%	887 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	2.662 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.46 мг	2500 мг	6.4%	9.2%	1568 г
Кальций, Ca	16.22 мг	1000 мг	1.6%	2.3%	6165 г
Кремний, Si	0.026 мг	30 мг	0.1%	0.1%	115385 г
Магний, Mg	18.79 мг	400 мг	4.7%	6.8%	2129 г
Натрий, Na	129 мг	1300 мг	9.9%	14.3%	1008 г
Сера, S	78.4 мг	1000 мг	7.8%	11.3%	1276 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	15.7%	918 г
Хлор, Cl	177.22 мг	2300 мг	7.7%	11.1%	1298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.9 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	0.721 мг	18 мг	4%	5.8%	2497 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	18750 г
Кобальт, Co	0.465 мкг	10 мкг	4.7%	6.8%	2151 г
Литий, Li	0.005 мкг	~
Марганец, Mn	0.0832 мг	2 мг	4.2%	6.1%	2404 г
Медь, Cu	77.39 мкг	1000 мкг	7.7%	11.1%	1292 г
Молибден, Mo	1.592 мкг	70 мкг	2.3%	3.3%	4397 г
Никель, Ni	0.042 мкг	~
Олово, Sn	0.38 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	3.96 мкг	55 мкг	7.2%	10.4%	1389 г
Стронций, Sr	0.5 мкг	~
Фтор, F	61.19 мкг	4000 мкг	1.5%	2.2%	6537 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	1%	14286 г
Цинк, Zn	0.7498 мг	12 мг	6.2%	8.9%	1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аргинин*	0.341 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.488 г	~
Лизин	0.436 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.253 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.522 г	~
Глицин	0.279 г	~
Глутаминовая кислота	0.926 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.247 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.236 г	от 4.7 до 16.8 г	5%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.894 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.42 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.217 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.458 г	min 16.8 г	2.7%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.377 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.237 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.202 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Телятина с перцами и клецками составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.3 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЛЯТИНА С ПЕРЦАМИ И КЛЕЦКАМИ

Телятина с перцами и клецками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %

Чем полезен Телятина с перцами и клецками

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Телятина с перцами и клецками, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Телятина с перцами и клецками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе