Рецепт Вареники с картофелем и свининой ГЕРКУЛЕС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картофелем и свининой ГЕРКУЛЕС

Тесто для вареников 43 г
Картофель (Варка без слива) 29 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 23 г
Лук репчатый (Варка без слива) 3.9 г
Соль поваренная пищевая 1.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картофелем и свининой ГЕРКУЛЕС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.6% 916 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7% 602 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 6.1% 697 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 22.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5844 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.5% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.4% 1748 г
Витамин В4, холин 49.24 мг 500 мг 9.8% 4.2% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 12.518 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3195 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 3% 1420 г
Витамин Н, биотин 1.663 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3007 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0542 мг 20 мг 15.3% 6.5% 655 г
Ниацин 1.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.11 мг 2500 мг 12.8% 5.4% 779 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2922 г
Кремний, Si 11.199 мг 30 мг 37.3% 15.8% 268 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1902 г
Натрий, Na 508.52 мг 1300 мг 39.1% 16.6% 256 г
Сера, S 101.65 мг 1000 мг 10.2% 4.3% 984 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 5.5% 763 г
Хлор, Cl 1130.86 мг 2300 мг 49.2% 20.8% 203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.4 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 58.68 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 3% 1431 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3807 г
Кобальт, Co 4.972 мкг 10 мкг 49.7% 21.1% 201 г
Литий, Li 15.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.2395 мг 2 мг 12% 5.1% 835 г
Медь, Cu 113.87 мкг 1000 мкг 11.4% 4.8% 878 г
Молибден, Mo 11.543 мкг 70 мкг 16.5% 7% 606 г
Никель, Ni 4.732 мкг ~
Олово, Sn 10.44 мкг ~
Рубидий, Rb 110.1 мкг ~
Селен, Se 2.317 мкг 55 мкг 4.2% 1.8% 2374 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11601 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 5.3% 792 г
Цинк, Zn 0.9898 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1212 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.924 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.824 г min 16.8 г 22.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картофелем и свининой ГЕРКУЛЕС составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СВИНИНОЙ ГЕРКУЛЕС

Вареники с картофелем и свининой ГЕРКУЛЕС богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 12,8 %, кремнием - 37,3 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 49,2 %, кобальтом - 49,7 %, марганцем - 12 %, медью - 11,4 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Вареники с картофелем и свининой ГЕРКУЛЕС

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картофелем и свининой ГЕРКУЛЕС, калорийность 236,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картофелем и свининой ГЕРКУЛЕС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы