Рецепт Салат из Айсберга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из Айсберга

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Майонез 30% Своя линия (Чумак) 20 г
Сметана 15% жирности 10 г
Чеснок 1 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Айсберга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14.1% 1098 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 11.6% 1327 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 2.649 мкг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 14.4% 1073 г
Лютеин + Зеаксантин 183.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22.139 мкг 400 мкг 5.5% 8.5% 1807 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 35.06 мг 90 мг 39% 60.3% 257 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6522 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22321 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 21.5% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.2694 мг 20 мг 1.3% 2% 7424 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.37 мг 2500 мг 5% 7.7% 2010 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 3.1% 5000 г
Кремний, Si 2.931 мг 30 мг 9.8% 15.1% 1024 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 2.5% 6289 г
Натрий, Na 9.65 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13472 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10627 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 3.9% 3980 г
Хлор, Cl 7.75 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 29677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4813 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Кобальт, Co 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 7.4% 2096 г
Литий, Li 11.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 8.5% 1826 г
Медь, Cu 32.12 мкг 1000 мкг 3.2% 4.9% 3113 г
Молибден, Mo 1.162 мкг 70 мкг 1.7% 2.6% 6024 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27500 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 2.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 189573 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.612 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат из Айсберга составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АЙСБЕРГА

Салат из Айсберга богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39 %, витамином K - 13,9 %

Чем полезен Салат из Айсберга

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из Айсберга, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из Айсберга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы