Рецепт Хлеб наш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб наш

Вода 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Оливковое масло 45 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб наш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.4 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.3% 1267 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.7% 889 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 7.6% 552 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В4, холин 29.09 мг 500 мг 5.8% 2.4% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.149 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.515 мг 15 мг 10.1% 4.2% 990 г
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4472 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.677 мг 20 мг 8.4% 3.5% 1193 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.33 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7092 г
Кремний, Si 2.236 мг 30 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 1% 4233 г
Натрий, Na 242.57 мг 1300 мг 18.7% 7.8% 536 г
Сера, S 40.62 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2462 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 2.5% 1643 г
Хлор, Cl 382.45 мг 2300 мг 16.6% 6.9% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 587 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 50.31 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 1.7% 2525 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 4.1% 1012 г
Марганец, Mn 0.3208 мг 2 мг 16% 6.7% 623 г
Медь, Cu 57.81 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1730 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 4.9% 847 г
Никель, Ni 1.23 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Селен, Se 3.355 мкг 55 мкг 6.1% 2.5% 1639 г
Титан, Ti 6.15 мкг ~
Фтор, F 49.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8068 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.889 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.992 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~

Энергетическая ценность Хлеб наш составляет 239,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ НАШ

Хлеб наш богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,6 %, марганцем - 16 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Хлеб наш

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб наш, калорийность 239,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб наш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты