Рецепт Суп рыбный из красной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный из красной рыбы

Вода 2500 г
Горбуша (Варка) 541 г
Теша Лосося [Окей] 50 г
Картофель (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из красной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.9% 2235 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.5% 3111 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.7% 10429 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.6% 2476 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 31.3% 845 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 32.9% 805 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В4, холин 14.52 мг 500 мг 2.9% 7.7% 3444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 5.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 11.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 0.986 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 40568 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 49.1% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 3.7% 6923 г
Витамин D, кальциферол 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 39.5% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 9.8% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1046 мг 20 мг 5.5% 14.6% 1811 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.01 мг 2500 мг 3.3% 8.8% 3012 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11669 г
Кремний, Si 4.983 мг 30 мг 16.6% 44% 602 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 4.5% 6051 г
Натрий, Na 6.04 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21523 г
Сера, S 33.44 мг 1000 мг 3.3% 8.8% 2990 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 9.5% 2787 г
Хлор, Cl 18.53 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 15.65 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 3.2% 8219 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 8.5% 3171 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 84.4% 315 г
Литий, Li 5.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 4.5% 5731 г
Медь, Cu 34.75 мкг 1000 мкг 3.5% 9.3% 2878 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 11.4% 2316 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 5.662 мкг 55 мкг 10.3% 27.3% 971 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 103.22 мкг 4000 мкг 2.6% 6.9% 3875 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 22% 1199 г
Цинк, Zn 0.1935 мг 12 мг 1.6% 4.2% 6202 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.225 г от 0.9 до 3.7 г 25% 66.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.242 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.237 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из красной рыбы составляет 37,7 кКал.

  • Порция = 500 гр (188.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Суп рыбный из красной рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином D - 14,9 %, кремнием - 16,6 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Суп рыбный из красной рыбы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный из красной рыбы, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный из красной рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы