Рецепт Оладьи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи 1

Яйцо куриное 158 г
Сахар песок 30 г
Кефир 1% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Ванилин 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Овсяная мука 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.4% 826 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.2% 1077 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 7.1% 635 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 3.2% 1380 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.4% 829 г
Витамин В4, холин 82.86 мг 500 мг 16.6% 7.5% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.4% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.637 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4151 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.4% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.2% 2003 г
Витамин Н, биотин 7.066 мкг 50 мкг 14.1% 6.3% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7283 мг 20 мг 13.6% 6.1% 733 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.27 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1402 г
Кальций, Ca 84.26 мг 1000 мг 8.4% 3.8% 1187 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Магний, Mg 30.95 мг 400 мг 7.7% 3.5% 1292 г
Натрий, Na 278.65 мг 1300 мг 21.4% 9.6% 467 г
Сера, S 75.09 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1332 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 9.4% 479 г
Хлор, Cl 91.5 мг 2300 мг 4% 1.8% 2514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.8 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 3.9% 1164 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1553 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 14.9% 301 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1376 г
Медь, Cu 50.34 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 1986 г
Молибден, Mo 6.862 мкг 70 мкг 9.8% 4.4% 1020 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Селен, Se 9.606 мкг 55 мкг 17.5% 7.9% 573 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14006 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.6355 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.711 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 1 составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ 1

Оладьи 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 16,6 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Оладьи 1

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи 1, калорийность 222,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты