Рецепт Яичница белковая на масле (5б+1ж). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница белковая на масле (5б+1ж)
| Яичный белок куриный (Жарка) | 170 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница белковая на масле (5б+1ж)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13% | 623 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.3 мкг | 900 мкг | 15.6% | 12.6% | 641 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.608 мг | 1.8 мг | 33.8% | 27.4% | 296 г |
| Витамин В4, холин | 118.73 мг | 500 мг | 23.7% | 19.2% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.863 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 7.3% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.1% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 20.5% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2582 мг | 20 мг | 16.3% | 13.2% | 614 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.44 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3427 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 21898 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 2.2% | 3707 г |
| Натрий, Na | 181.97 мг | 1300 мг | 14% | 11.3% | 714 г |
| Сера, S | 193.81 мг | 1000 мг | 19.4% | 15.7% | 516 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 8.8% | 925 г |
| Хлор, Cl | 178.27 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 4.1% | 1944 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.7% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 3.749 мкг | 10 мкг | 37.5% | 30.4% | 267 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10152 г |
| Медь, Cu | 67.96 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 5.574 мкг | 70 мкг | 8% | 6.5% | 1256 г |
| Никель, Ni | 0.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.296 мкг | 55 мкг | 42.4% | 34.4% | 236 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 193237 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.574 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.461 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.94 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.204 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | min 16.8 г | 16% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница белковая на масле (5б+1ж) составляет 123,4 кКал.
- Порция = 183 гр (225.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА БЕЛКОВАЯ НА МАСЛЕ (5Б+1Ж)
Яичница белковая на масле (5б+1ж) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 33,8 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 25,3 %, витамином PP - 16,3 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 42,4 %
Чем полезен Яичница белковая на масле (5б+1ж)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чоко пай
- Камчатские стрипсы
- Skagenröra
- Картофель отварной свой
- Печенье
- Манго резаное
- Хлеб с конопляной мукой
- Страчателла
- Треугольники с творогом, яйцом, зеленым луком и сыром
- Запек кабачк. с сыром и миндмук
- Конопляная мука
- Хлеб Фитнес Лента
- Желудки тушёные
- Чиабатта ржаная
- Хлебцы Ростовские
- Уха домашняя; 23.12.23
- Блины для фаршировки
- МАГНИЯ гидроксид КАРДИОМАГНИЛ
- Сырники без сахара
- Смесь для блинов и вафель из 10 злаков, цельнозерновые, 680 г (24 унции) Bob's Red Mill,
- Белый соус
- Гречневая каша без сахара
- Чебуреки с квашеной капустой жаренные
- Хлеб тостерный белый
- Бутерброд с шпротами
- Шпикачки Ярославские Восточный
- Булочка пряная с корицей
- Солянка
- Творог
- Творог
- Конвертики из лаваша с творогом и сыром 24.12
- Манты домашние
- Овощи тушенные
- Чипсы хлебные с морской солью
- Хлеб луковый
- Сервелат Черкизово
- Фисташковская косичка
- Вафли
- Пшеница на кутю
- Пирожное бисквитное Тирамису
- Драники мои
- Медовик карамельный с черной смородиной
- Изюм
- Паутинка Мария
- Каша геркулес
- Овощная смесь 8 овощей global village
- Ленивые вареники 24.12.23
- СИС чай заваренный чёрный
- Овощи по - деревенски global village
- Хлеб бородинский
- Фарш говяже-свиной 23.12.23
- Омлет
- Суп с овощной смесью
- Рис с горошком и кукурузой
- Компот из груш/яблок
- Овес цельный развареный
- Колбаса кремлёвская салями
- Körniger Frischkäse Tworog
- Редька с морковью по корейски
- Паста
- Салат Оливье
- Бонсай Терияки
- Topfen
- Грибы домашние заморожен. ЕШ 24.12
- Салат
- Блины лена
- Котлеты из щуки жареные
- Печеньки имбирные vintersaga
- Салат из крабовых палочек
- Булочка с вареной сгущёнкой
- Овсяноблин
- Кальций Д3 Компливит
- Бульон из индейки Я
- Чипсы из индейки
- Тунец с яблоком и сметаной
- Батончик REX 60 гр Кокос
- @ Каппучинно Сосоа
- сыр легкий свежий ряд
- Каша чечевичная
- Плавленный сыр, хохланд
- Сыр Костромской 45%
- Йогурт обезжиренный 0,2%
- Маскарпоне
- Картофельно-творожные шанежки 24.12.23
- Бульон свиной
- Разгрузочный коктейль
- соус для салата французский
- Чечевица зеленая
- бульон свиной
- Тефтели с рисом
- Печенье сдобное апельсин
- Печенье протеин. Малиновый пай
- отруби овсяные
- Печенье овсяное.
- Творожный десерт
- кефир 2.5%
- Kit Kat Christmas break
- Суп РАССОЛЬНИК
- Картошка с курицей в духовке
- Минтай 24.12.23
Метки: Как приготовить Яичница белковая на масле (5б+1ж), калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница белковая на масле (5б+1ж), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
