Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш из трески с палтусом | 700 г |
Оливковое масло | 15 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
Котлетки рыбные из палтуса и трески жареные на двух маслах
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.3% | 469 г |
Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.3% | 718 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.836 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
Лютеин + Зеаксантин | 25.724 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.2% | 1295 г |
Витамин В4, холин | 86.11 мг | 500 мг | 17.2% | 11.5% | 581 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 9.5% | 712 г |
Витамин В9, фолаты | 8.23 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4860 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.101 мкг | 3 мкг | 36.7% | 24.6% | 272 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4918 г |
Витамин D, кальциферол | 11.419 мкг | 10 мкг | 114.2% | 76.6% | 88 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 4.6% | 1458 г |
гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 7.486 мкг | 50 мкг | 15% | 10.1% | 668 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 5.1957 мг | 20 мг | 26% | 17.4% | 385 г |
Ниацин | 1.762 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 370.9 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.9% | 674 г |
Кальций, Ca | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
Кремний, Si | 0.663 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4525 г |
Магний, Mg | 45.02 мг | 400 мг | 11.3% | 7.6% | 888 г |
Натрий, Na | 109.84 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
Сера, S | 190.99 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.8% | 524 г |
Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 19% | 353 г |
Хлор, Cl | 154.9 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1656 г |
Йод, I | 56.7 мкг | 150 мкг | 37.8% | 25.4% | 265 г |
Кобальт, Co | 13.898 мкг | 10 мкг | 139% | 93.3% | 72 г |
Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1817 г |
Медь, Cu | 110.17 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.4% | 908 г |
Молибден, Mo | 3.964 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.8% | 1766 г |
Никель, Ni | 6.363 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 34.713 мкг | 55 мкг | 63.1% | 42.3% | 158 г |
Фтор, F | 460.78 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 7.7% | 868 г |
Хром, Cr | 44.54 мкг | 50 мкг | 89.1% | 59.8% | 112 г |
Цинк, Zn | 0.8964 мг | 12 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
Валин | 0.481 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
Лизин | 0.735 г | ~ | |||
Метионин | 0.262 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
Треонин | 0.456 г | ~ | |||
Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
Аланин | 0.477 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
Глицин | 0.337 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
Пролин | 0.275 г | ~ | |||
Серин | 0.46 г | ~ | |||
Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.573 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.7% | 42.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.659 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 9.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 126.49 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 0.398 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.097 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.139 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.354 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.216 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | min 16.8 г | 17.7% | 11.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.707 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки рыбные из палтуса и трески жареные на двух маслах составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 149 кКал | -% | |
Белки | 16.2 г | -% | |
Жиры | 7.8 г | -% | |
Углеводы | 3.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 70.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|