Рецепт Полента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полента

Полента 90 г
Вода водопроводная, городская 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 9.4% 1123 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
альфа Каротин 15.75 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 338.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14286 г
гамма Токоферол 0.465 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.908 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2203 г
Бетаин 2.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.61 мг 2500 мг 2.9% 3.1% 3443 г
Кальций, Ca 4.07 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24570 г
Магний, Mg 32.61 мг 400 мг 8.2% 8.6% 1227 г
Натрий, Na 11.32 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11484 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 2.1% 4926 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 7.9% 1327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2086 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 6.5% 1606 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 5.9% 1787 г
Селен, Se 3.875 мкг 55 мкг 7% 7.4% 1419 г
Фтор, F 69.39 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5765 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 4% 2637 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Полента составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полента, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полента, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты