Рецепт ☰ Свинина, щековина сувид #01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Свинина, щековина сувид #01

Щековина свиная (щёки, баки)	673 г
Чеснок (На пару)	38 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Жир свиной топленый	-17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Свинина, щековина сувид #01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	685.4 ккал	1684 ккал	40.7%	5.9%	246 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	1.4%	1056 г
Жиры	71.7 г	56 г	128%	18.7%	78 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.1%	11526 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.1%	10000 г
Вода	15.6 г	2273 г	0.7%	0.1%	14571 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.1 мкг	900 мкг	0.3%		29032 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.057 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.119 мкг	~
Ликопин	0.095 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.417 мг	1.5 мг	27.8%	4.1%	360 г
Витамин В2, рибофлавин	0.257 мг	1.8 мг	14.3%	2.1%	700 г
Витамин В4, холин	0.29 мг	500 мг	0.1%		172414 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	0.9%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	0.9%	1538 г
Витамин В9, фолаты	1.294 мкг	400 мкг	0.3%		30912 г
Витамин В12, кобаламин	0.876 мкг	3 мкг	29.2%	4.3%	342 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.1%	21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.287 мг	15 мг	1.9%	0.3%	5226 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.1%	13333 г
Витамин РР, НЭ	5.002 мг	20 мг	25%	3.6%	400 г
Ниацин	0.065 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.03 мг	2500 мг	7.2%	1.1%	1389 г
Кальций, Ca	21.11 мг	1000 мг	2.1%	0.3%	4737 г
Кремний, Si	0.151 мг	30 мг	0.5%	0.1%	19868 г
Магний, Mg	6.01 мг	400 мг	1.5%	0.2%	6656 г
Натрий, Na	457.9 мг	1300 мг	35.2%	5.1%	284 г
Сера, S	74.41 мг	1000 мг	7.4%	1.1%	1344 г
Фосфор, P	99.3 мг	800 мг	12.4%	1.8%	806 г
Хлор, Cl	664.91 мг	2300 мг	28.9%	4.2%	346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.9 мкг	~
Бор, B	1.8 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.614 мг	18 мг	3.4%	0.5%	2932 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%		83333 г
Кобальт, Co	0.699 мкг	10 мкг	7%	1%	1431 г
Литий, Li	0.177 мкг	~
Марганец, Mn	0.1167 мг	2 мг	5.8%	0.8%	1714 г
Медь, Cu	59.54 мкг	1000 мкг	6%	0.9%	1680 г
Молибден, Mo	2.724 мкг	70 мкг	3.9%	0.6%	2570 г
Никель, Ni	1.005 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	2.252 мкг	55 мкг	4.1%	0.6%	2442 г
Фтор, F	0.66 мкг	4000 мкг			606061 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	0.7%	2119 г
Цинк, Zn	0.9677 мг	12 мг	8.1%	1.2%	1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.49 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.705 г	~
Валин	0.328 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.181 г	~
Лейцин	0.481 г	~
Лизин	0.565 г	~
Метионин	0.102 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.257 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.407 г	~
Аспарагиновая кислота	0.639 г	~
Глицин	0.313 г	~
Глутаминовая кислота	1.065 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.282 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.603 г	от 0.9 до 3.7 г	67%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	7.794 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.438 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	25.799 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.155 г	~
14:0 Миристиновая	0.902 г	~
16:0 Пальмитиновая	15.627 г	~
18:0 Стеариновая	9.214 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	33.909 г	min 16.8 г	201.8%	29.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.24 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	31.072 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.598 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.382 г	от 11.2 до 20.6 г	74.8%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	7.708 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.601 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.072 г	~

Энергетическая ценность ☰ Свинина, щековина сувид #01 составляет 685,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	685.4 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	71.7 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	15.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СВИНИНА, ЩЕКОВИНА СУВИД #01

☰ Свинина, щековина сувид #01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,8 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином PP - 25 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 28,9 %

Чем полезен ☰ Свинина, щековина сувид #01

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Свинина, щековина сувид #01, калорийность 685,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Свинина, щековина сувид #01, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе