Рецепт Блины ( 3 стакана) 15.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины ( 3 стакана) 15.12.23

Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] 160 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Простоквашино" 200 г
Яйцо куриное 167 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 7 г
Сахар песок 33 г
Масло подсолнечное нерафинированное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ( 3 стакана) 15.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.1 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.4% 731 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 8.5% 376 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 5% 642 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 3.8% 832 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 4.2% 769 г
Витамин В4, холин 105.51 мг 500 мг 21.1% 6.8% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 4.3% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.907 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8152 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 4% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 2.7% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.209 мг 15 мг 28.1% 9% 356 г
Витамин Н, биотин 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 5.8% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7222 мг 20 мг 8.6% 2.8% 1161 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.64 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2090 г
Кальций, Ca 76.66 мг 1000 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3534 г
Натрий, Na 74.69 мг 1300 мг 5.7% 1.8% 1741 г
Сера, S 79.62 мг 1000 мг 8% 2.6% 1256 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 4.5% 705 г
Хлор, Cl 108.71 мг 2300 мг 4.7% 1.5% 2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1779 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 2.5% 1290 г
Кобальт, Co 4.14 мкг 10 мкг 41.4% 13.3% 242 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14599 г
Медь, Cu 40.86 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2447 г
Молибден, Mo 4.529 мкг 70 мкг 6.5% 2.1% 1546 г
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 12.504 мкг 55 мкг 22.7% 7.3% 440 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 66.53 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 6012 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.6004 мг 12 мг 5% 1.6% 1999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.032 г min 16.8 г 24% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.888 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Блины ( 3 стакана) 15.12.23 составляет 312,1 кКал.

  • Порция = 111 гр (346.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ( 3 СТАКАНА) 15.12.23

Блины ( 3 стакана) 15.12.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 13 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 28,1 %, витамином H - 18,2 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Блины ( 3 стакана) 15.12.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины ( 3 стакана) 15.12.23, калорийность 312,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины ( 3 стакана) 15.12.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты